Qualità e tradizione

…nel cuore di Bardolino

Chi siamo

Siamo due fratelli: il braccio e la mente di una coppia di lavoro che cerca di completarsi.

Ivan, il più vecchio, è il regista dei fornelli con esperienza decennale nel settore, conoscitore della cucina locale e dei piatti tipici casalinghi.

Mirco, il più giovane, viene da un’esperienza maggiormente commerciale, anche lui con esperienza decennale in contrattazione e organizzazione del lavoro.

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La nostra Paella da asporto

Ci siamo spinti fino a Valencia, patria della paella, per scoprire i segreti di questo tradizionale piatto della gastronomia spagnola.

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Appuntamenti fissi

Giugno / Luglio / Agosto

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La gastronomia

Ci siamo uniti per dare voce ad una realtà e per mettere a disposizione una cucina genuina alla portata di tutti coloro i quali non hanno il tempo di dedicarsi ai fornelli di casa.

Queste motivazioni ci hanno spinto ad aprire una gastronomia nel nostro paese natale, al quale siamo molto legati, e al quale vogliamo offrire un servizio di qualità.

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Dicono di noi

Che dire…semplicemente top!!! prodotti freschissimi, di qualità e preparati benissimo. Ottimo tutto dai pasticci ai pesci del lago in salsa con la polenta ai piatti di carne e le verdure. Mi fermo spesso qui anche solo per un aperitivo. I ragazzi sono simpaticissimi, carini e sempre gentili…Qui ti senti a casa per non parlare dell’aperifish con pesce crudo il venerdì sera….un must da non perdere assolutamente!!!! Braviiiiiii

Arianna R.

che bello quando ritrovi i piatti della tradizione fatti con cura in un locale bello e accogliente cosi … è come a casa quando la mamma o la nonna ti chiamano e ti dicono ” ho preparato…… vieni? ” ecco quella è la sensazione.
così se non hai voglia di metterti ai fornelli ci pensano loro !

Eleonora E.

Il piacere della cucina casalinga take away.. perfetto per tutti quei giorni in cui non si ha voglia di cucinare, ma anche per un pit stop veloce, ma di qualità. Tutto veramente buonissimo..mancava proprio un posticino così a Bardolino.. bravi ragazzi

Giulia Z.

Quando entri al Fracca Food ti senti come a casa: accogliente, intimo e prodotti di qualità! Da provare assolutamente il salmone e il pasticcio zucchine, squacquerone e noci! Bravissimi! Continuate così!

Anna M.

Fracca Food

Via Europa Unita, 22/3, 37011 Bardolino VR
Tel. +39 347 879 5995 – info@fraccafood.it

Orario Negozio:
09:00 – 14:30 / 16:30 – 19:00 dal martedì al sabato.
Domenica 09:00 – 13:30. Lunedì chiuso.